La noche más familiar y la elaboración de un plato como el que proponemos hoy, siempre es un motivo de reunión para que las generaciones mayores enseñen a los más jóvenes a hacer este tradicional postre, los roscos fritos. Es muy sencillo, pero además es muy sano, por lo que es ideal para los más […]
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Se acercan las fechas navideñas y en ninguna de las mesas debe faltar este exquisito postre que endulzará a todos los presentes. La receta de tortas de nochebuena es típica de Chiclana de la Frontera, fácil de realizar y también económica, pero lo más importante es que gustará a grandes y pequeños, gracias también a […]
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Torrijas, tradicional de Semana Santa ¿Quieres aprender a hacer las mejores torrijas caseras? Una de las recetas de repostería chiclanera, las Torrijas, es una de las recetas más tradicionales y más ricas de Semana Santa en Chiclana. En España, las torrijas son tradicionales de Semana Santa. Este dulce que tiene la base de pan, está […]
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Una navidad sin roscos de aceite es como una peli sin palomitas, no tiene gracia. Descubre la receta de roscos de aceite a más puro estilo Chiclanero.
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Los pestiños a la antigua son tradicionales de la gastronomia navideña y también de la gastronomia de la Semana Santa. Ingredientes de los pestiños a la antigua, los pestiños de Chiclana 1/4 litro de vino dulce. 1 vaso de aceite de oliva. Miel Limón rallado (la cáscara) Matalahuva 1/4 kilogramo de Almendras 1 vaso de […]
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