El guiso de patatas con alcachofas es un plato con dificultad cero para cocinar. Además es un buen plato para las épocas de otoño e invierno, pero por su ligera digestión también es propio para los meses de verano. Ingredientes (para 4 personas) – 1 kg. de patatas – 8 alcachofas – 6 ó 7 […]
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Ingredientes: 12 alcauciles (alcachofas) 500 g de chícharos (guisantes) 250 g de habas frescas Media cabeza de ajos 1 cucharada de pan rallado Perejil picado 1 vaso de aceite de oliva Agua, sal y pimienta molida Elaboración: Lo primero que tendremos que hacer es preparar los alcauciles. Para ello, quitaremos las hojas exteriores, más duras […]
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