La campaña de 2026 de vendimia en Chiclana ha comenzado con buenas perspectivas, después de un 2025 marcado por importantes pérdidas debido a las altas temperaturas. La recogida de uva se inició esta semana en la Bodega Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, con la variedad moscatel como protagonista de las primeras jornadas.
Hasta el momento se han recogido alrededor de 100.000 kilos de uva moscatel. La campaña continuará ahora con la variedad palomino, de la que se espera obtener entre 700.000 y 800.000 kilos.
Las primeras impresiones apuntan a una uva que está llegando a las instalaciones en buenas condiciones. La evolución de la campaña supone una mejora significativa respecto al año pasado, cuando las altas temperaturas provocaron pérdidas cercanas al 50 % de la producción, llegando a afectar a algunos viñedos de forma especialmente intensa.
Desde la Bodega Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros destacan las condiciones meteorológicas favorables durante buena parte del año. Las lluvias registradas durante el invierno y la influencia de los vientos de poniente han contribuido a una maduración más lenta de la uva, favoreciendo la obtención de un fruto con buenas características.
La previsión es contar con una cosecha sana y de calidad, con buenos niveles de grado alcohólico y acidez. Estos factores resultan determinantes para la elaboración de los vinos que mantienen la tradición vitivinícola de Chiclana.
La campaña también llega en un momento de creciente reconocimiento para los vinos de la localidad, que mantienen su presencia dentro de la oferta gastronómica y enológica de la zona. La producción de esta vendimia permitirá a las bodegas continuar con la elaboración de vinos y avanzar en nuevas propuestas sin perder de vista la tradición.
Con las primeras jornadas desarrollándose de forma positiva, el sector vitivinícola chiclanero encara las próximas semanas con el objetivo de mantener las buenas condiciones de la uva y cerrar una campaña notablemente mejor que la de 2025.
Fuente:diariodecadiz.es/chiclana/
