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El VIII Foro Provincial de Turismo de Cádiz volverá a Chiclana

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El VIII Foro Provincial de Turismo de Cádiz volverá a Chiclana

El VIII Foro Provincial de Turismo de Cádiz volverá a Chiclana

Los días 11 y 12 de marzo se celebrará el VIII Foro Provincial de Turismo de Cádiz y II Salón del Vino y la Gastronomía en el Gran Hotel Meliá Sancti Petri.

Programación del VIII Foro Provincial de Turismo de Cádiz en Chiclana

La programación del VIII Foro Provincial de Turismo en Chiclana empieza el día 11, a las 9:30 horas, con el acto institucional oficial. A continuación, será la mesa redonda ‘Los retos de la ciudades turísticas de la província’, con la participación del alcalde de Chiclana, José María Román; el diputado provincial de Turismo, Germán Beardo; el delegado territorial de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, Jorge Vázquez; y la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez; el moderador será el director general del Grupo 8, José Antonio Medina.

A las 11:00 horas, se desarrollará la mesa redonda ‘La evolución de la hostelería: claves del éxito y el fracaso’, con la participación del cocinero y responsable del Grupo La Ancha, Nino Redruello, además de los moderadores Fernando Huidobro, y José Antonio Medina, escritores gastronómicos.

A las 12:00 horas será la conferencia ‘Los recursos humanos: de plantilla al mejor equipo’, a cargo del psicólogo, consultor y formador en habilidades directivas y de negocio, Javier Rueda Martínez. Y a las 12:30 horas, será la inauguración del II Salón del Vino y la Gastronomía,en el patio central del Gran Hotel Meliá Sancti Petri.

La jornada del día 12 de marzo empieza a las 9:30, con la mesa redonda ‘La provincia de Cádiz: Destino turístico sostenible’, con la presencia de la experta en proyectos de Turismo Sostenible, Heike Mai, la propietaria del Hotel Tambor del Llano de Grazalema, Carmen Bueno y el astrofísico coordinador de proyectos europeos para la sostenibilidad turística en entornos naturales, Javier Parra. El moderador será Juan Luis Iglesia.

A las 11:00 horas, se desarrollará la mesa redonda ‘La evolución en los servicios de restauración. El Impulso de la oferta gastronómica en el sector hotelero’, en la que participarán el chef 2 Estrellas Michelin, Andoni Luis Aduriz y el responsable de los restaurantes el Portal de Echaurren y Echaurren Tradición, Francis Paniego. Moderando estará el escritor gastronómico Fernando Huidobro.

Y a las 12:30 horas será el cierre del VIII Foro Provincial de Turismo y Gastronomía.

A las 13:00 horas, el público asistente podrá disfrutar de una amplia exposición, catas, presentaciones de productos, show cooking y mucho más, en el II Salón del Vino y la Gastronomía

Además, se llevará a cabo la charla-coloquio ‘El poder del vino en nuestras mesas’, con la presencia del crítico de vinos y presidente fundador de la Guía Peñín, José Peñín, el presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de Andalucía, Rafael Bellido y la Premio Nacional de Gastronomía como mejor sumiller, María José Huertas.


Fuente: https://www.chiclana.es/noticias/

Comments (2)

  1. José Ignacio Delgado Poullet

    Soy el presidente de la Asociación Amigos de Los Patios Portuenses y este año es nuestra II Jornadas de los Guisos de los Patios el año pasado dejé mis datos para poder asistir y no tengo noticias

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