Han sido presentados el VII Foro Provincial de Turismo de Cádiz y I Salón del Vino y la Gastronomía, que se celebrará los días 14 y 15 de marzo en Chiclana de la Frontera.
El evento está previsto para reunir a más de 2.000 profesionales del sector turístico en el Gran Hotel Meliá Sancti Petri.
Programación del VII Foro Provincial de Turismo de Cádiz
El VII Foro Provincial de Turismo empezará con un acto de apertura el día 14 de marzo a las 9:30 horas, con la presencia especial del alcalde de Chiclana, José María Román. A las 10:00 horas se celebrará la mesa redonda ‘Análisis de la situación y perspectivas del Destino Cádiz’.
A las 11:30 horas, será la mesa redonda ‘Vinos y Cádiz: una transición en marcha’, con la presencia de Josep Roca, mejor sumiller del mundo por The World’s 50 Best Restaurant; Rafael Bellino, presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de Andalucía; y Fernando Huidobro, escritor gastronómico y presidente de honor de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.
A las 12:00 horas se desarrollará la conferencia ‘La optimización de las reservas y la importancia de la digitalización de los restaurantes’, con la presencia del co-fundador y CEO de Cover Manager, José Antonio Pérez. Y a las 12:30 horas será la inauguración del I Salón del Vino y la Gastronomía, que se desarrollará hasta las 18:00 horas.
La jornada del día 15 de marzo empieza a las 9:30 con la mesa redonda ‘Nómadas digitales. Una oportunidad para el turismo gaditano’, en la que intervendrán la directora de Telework Andalucía, Sara Cantos; el CEO de Holiday Hub, Daniel Romero; el consultor en creatividad y estrategia de marca en Cientochenta grados, Idamor Fernández; el CEO de 3D SeatMapVR by Renacen, Diego Cachero; y el responsable del proyecto Nómadas Digitales de la Asociación de Empresas Turísticas de la provincia de Cádiz, Luiz López Laínez.
A las 11:00 horas se desarrollará la mesa redonda ‘La evolución en los servicios de restauración. El impulso de la oferta gastronómica en el sector hotelero’, que será moderado por Fernando Hudobro con la participación de Francis Paniego y Paco Roncero.
A las 12:30 horas será el acto de clausura del VII Foro Provincial de Turismo y Gastronomía y a las 13:00 horas será la apertura de la segunda jornada del I Salón del Vino y la Gastronomía, que se prolongará hasta las 18:00 horas.
Fuente: https://www.chiclana.es/
