El próximo sábado 12 de mayo a las 12:00 se celebrará en Chiclana, de manera simultánea con otras cien localidades, la concentración ciudadana del Día Mundial del Comercio Justo bajo el lema “Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie”.
Chiclana se une a esta noble causa con dos actividades previas a la citada concentración. La primera consistirá en un desayuno a base de productos procedentes del comercio justos con los medios de comunicación. Dicha velada será de carácter informativo y tendrá lugar mañana miércoles 9 de mayo en el Centro Social Padre Francisco Almandoz a las 10 de la mañana. La segunda cita preeliminar se celebrará el próximo viernes 11 de mayo a las 17:30, una vez más, en las instalaciones del Centro Social “Padre Francisco Almandoz. En esta ocasión, los organizadores, el colectivo Cáritas Arciprestal, se reunirá con toas las asociaciones de jóvenes chiclaneros para la concienciación y sensibilización sobre el Comercio Justo. Para ello se proyectarán dos breves documentales acompañados por una degustación de productos del Comercio Justo.
Finalmente, el sábado tendrá lugar la concentración principal, que tendrá como eje central la producción de café por ser el segundo producto básico de comercialización mundial después del petróleo. El Comercio Justo pretende poner fin a la volatilidad de los precios del café, establecidos por los mercados bursátiles, y fijar un precio estable para garantizar que un 17 por ciento del precio final de venta vaya a parar a los propios productores, frente al 5 por ciento que reciben en la actualidad.
Otro dato preocupante es el que arrojan los estudios de la Organización Mundial del Trabajo, según los cuales un 10 por ciento de los trabajadores de las plantaciones de café son niños. La iniciativa del Comercio Justo pretende también la equiparación de los salarios de dichos trabajadores sin discriminaciones de sexo o edad, además de la implantación de las técnicas de cultivo ecológico y la inserción de las mujeres en los órganos de decisión del sector.
