Las pescaderías en Chiclana no pueden faltar, siendo tierra de marismas, caños y salinas. Ya sea en el mercado de abastos o en los diferentes barrios de la villa, pescados y mariscos, así como frutos y delicias de mar, están al alcance de quienes deseen probar las exquisiteces de la bahía gaditana. Nuestros mares son ricos en pescado desde tiempos inmemoriales; es más, guardamos todavía una especial ligazón con el atún, dado nuestro pasado almadrabero, de sobra conocido. Comprar pescado en Chiclana es un deleite para los sentidos, si se tienen gustos especialmente marineros: hay que probar los langostinos de estero, de temporada corta pero muy ricos. Se trata de un pescado altamente jugoso, muy típico de aquí.