El plazo para la presentación de ofertas para la compra de suelo que la Gerencia municipal de Urbanismo va a realizar ha comenzado esta misma semana, tras la publicación en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP 126 del 3 de julio) del anuncio de licitación.
read moreMas buenas noticias para el voley-playa chiclanero, y es que Jesus Ruiz junto a Manolo Carrasco han conseguido la medalla de Oro en los Juegos Mediterráneos que se han celebrado en Pescara, al imponerse en la final a la tambien española pareja Chema Ariza e Io de Amo con un contundente 2 a 0. La […]
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Uno de los ingredientes estrella de la cocina chiclanera son las longanizas. En esta receta la vamos a servir de forma muy sencilla, pero que acompañado de unas papas fritas, está de vicio. En un poco de aceite se rehoga bastante la cebolla cortada en finas tiras, con una hojita de laurel. Una vez estén […]
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Los pestiños a la antigua son tradicionales de la gastronomia navideña y también de la gastronomia de la Semana Santa. Ingredientes de los pestiños a la antigua, los pestiños de Chiclana 1/4 litro de vino dulce. 1 vaso de aceite de oliva. Miel Limón rallado (la cáscara) Matalahuva 1/4 kilogramo de Almendras 1 vaso de […]
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Para la receta de patatas con bacalao, receta chiclanera, hay que seguir los siguientes pasos: Se hace un refrito con el aceite, donde se le echa, en este orden y dejando un poquito entre uno y otro ingrediente: el pimiento, media cabeza de ajo, la cebolla y el orégano, cuando esté doradito, añadir el pimentón […]
read morePara la receta de arroz con guisantes, receta chiclanera, hay que seguir los siguientes pasos: Se rehogan los ajos, las cebollas, los guisantes y el pollo cortado Cuando el pollo esté dorado, se añade la panceta y el jamón cortado a taquitos. Mover un poco. Agregar el tomate cortado. Sofreir y añadirle el vinagre y […]
read moreLos alumnos de cuatro academias artísticas de la localidad protagonizarán ‘La Noche de los Jóvenes Artistas’, una iniciativa desarrollada por la Delegación municipal de Juventud con el objetivo de que los artistas noveles del municipio puedan demostrar ante todos los chiclaneros y chiclaneras sus dotes. En concreto, serán las academias: Embrujo Andaluz el cuadro flamenco […]
read moreEl Centro de Interpretación del Litoral se estrenará este verano como lugar de celebración de actos culturales. Será el 17 de julio cuando el Bicentenario organice un concierto en el que intervendrá el quinteto Manuel de Falla. El acto llevará por nombre genérico “Música para la concordia”. La actividad, que se iniciará a las 22,00 […]
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Se hace un refrito con la cebolla, el pimiento, los ajos y el laurel. Tras agregar la carne a trozos, se rehoga todo. Añadimos el pimentón dulce, una pizca de azafrán, tres o cuatro guindillas y pimienta negra. Se le dá unas vueltas. Agregamos el vino, el tomate frito y la sal. Dejar a fuego […]
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El Atún encebollado es uno de los platos más típicos de Cádiz. Un guiso de atún tradicional fácil de preparar y con un sabor exquisito. Una receta que sirve 4 personas. ¿Listo para cocinar? Ingredientes: 1 kg de atún fresco 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón Orégano […]
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