Especial de la ruta de la tapa de Chiclana. El Ayuntamiento de Chiclana y la Asociación de Hostelería le sugieren hacer pequeñas rutas, acudiendo a zonas en que se concentran varios de los bares.
No tiene pérdida, y es que al estar frente al Ayuntamiento de Chiclana, le dá ese plus. Céntrico y casi siempre abierto, puedes usarlo para una paradita rápida, ya sea para la ruta o para disfrutar de sus quesos y chacinas chiclaneras. Atendido por camareros de siempre, es un buen sitio para pedir un café avellanao, que es como en Chiclana se conoce al café con leche, mas leche que un mitad y menos que un cortado.
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Horario:
La tapa que el Cabildo nos ofrece es: Pincho de pollo sobre nube de crema de yoghourt
Paradita, también rápida en El Cabildo y es que a pesar de la calor que había fuera del bar, dentro hacía aun más. No era hora para que los chiclaneros estuvieran por aquellos lares, y es que el sábado a las 15:00 ya casi no quedaba nadie. Amablemente les explicaron a otra pareja que se había acercado para disfrutar de la ruta de las bondades del Vino de Chiclana mientras nos servía a nosotros nuestra copita de Fino Chiclanero (de la Cooperativa)
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Jugoso y sazonado el pollo, con una salsita de yoghourt rica y decorado el plato con unas rodajitas de naranja, que también cayeron para refrescar un poquito la calor de las 3 de la tarde.
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