Las tortas de mantecados son un producto muy típico de las fiestas de invierno, como puede ser la Navidad y la Semana Santa. Se suelen tomar en la merienda o como postre. Ingredientes de las tortas de mantecados – 1 litro de aceite – Harina (la que admita) – Matalahúva – ½ kg. de azúcar […]
read moreLa carne de cerdo es uno de los principales ingredientes en nuestras cocinas y en la alimentación, ya que es muy rica en proteínas. La carne ha de prepararse bien antes de ser cocinada, cortándola en dirección a sus fibras y lavándola para que no le quedan restos. Ingredientes (para 4 personas) – 800 grs. […]
read moreLa caballa en adobo es un plato que potencia el sabor del pescado dándole un gusto muy sabroso. Es tan fácil de preparar como el cazón en adobo, además, hace que el pescado se conserve con plenas cualidades durante más tiempo. Ingredientes (para 4 personas) – 1 kg. de caballa – Pimentón – Vinagre – […]
read moreEl nombre de este nutritivo plato viene dado por el tinte amarillento del azafrán. Es una receta fácil de preparar y una buena opción para que los pequeños de la casa coman pescado. Ingredientes (para 4 personas) – 900 grs. de cazón – 100 grs. de guisantes – 1 cebolla – 1 vaso de vino […]
read moreLos fideos con tomates y caballas es un plato muy completo y sabroso ya que reúne tres de los pilares básicos de la alimentación, pasta/cereales, verduras y pescado. Ingredientes (para 4 personas) – 500 grs. de caballas frescas – 300 grs. de tomate frito – 200 grs. de fideos gordos – Cebolla – Pimiento […]
read moreLa caballa con picadillo es un plato muy fácil y rápido de preparar en comparación a la gran fuente de energía que aporta; ya que posee todo lo beneficioso de las verduras y del pescado. Ingredientes (para 4 personas) – 8 caballas frescas – 500 gr. de tomate – 100 gr de pimiento – […]
read moreEl atún es una gran fuente de vitalidad, contiene altos índices de vitaminas A, B y D, además de ser un gran aporte de ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el calcio. Además, el atún ayuda a aumentar el nivel de masa muscular por ser rico en proteínas. Ingredientes (para 4 personas) – […]
read moreLas patatas con tomate son una buena opción para acompañar con un huevo frito. Nada complicado y a todos les gusta, sobretodo a los más pequeños de la casa. Ingredientes (para 4 personas) – 1 kg. patatas – 1 kg. de tomates – ¼ kg. de pimientos – ¼ kg. de cebolla – 1 […]
read moreLas patatas en pimentón es una receta perfecta para acompañar platos de carne o comerla como una tapa. Tiene un proceso de elaboración sencillo y rápido, además de unos ingredientes económicos al alcance de todos los bolsillos. Ingredientes (Para 4 personas) – ½ Kg. de tomates – 1 pimiento – ½ cabeza de ajos – […]
read moreHoy presentamos otra receta típica de Chiclana, las patatas aliñadas, que no es otra cosa que una especie de ensalada de patatas muy sabrosa. Es un plato que, aunque se sirve durante todo el año, al comerse frío lo hace ideal para la época estival. Una receta muy simple tanto en sus ingredientes como en […]
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