post-title Comienza la III Semana de los Esteros

Comienza la III Semana de los Esteros

Loading…

Comienza la III Semana de los Esteros

Comienza la III Semana de los Esteros

Esta mañana ha dado comienzo la Tercera Semana de los Esteros, una iniciativa que cuenta con una amplia programación y que se desarrollará hasta el próximo 29 de noviembre.

Mañana miércoles, a las 19 horas, el hotel escuela Fuentemar acogerá la mesa redonda y cocina en vivo ‘Pescado de Estero en la gastronomía’, en la que estarán presentes el chef del hotel Fuentemar, Pedro Castro, el cocinero y gerente del restaurante Popeye, Tomás Mayo, el gerente del CRA Salinas de Chiclana, Francisco Flor, así como la experta en hostelería y comunicadora radiofónica, Inmaculada Forja.

Y para el jueves 26 habrá un despesque natural en los esteros de Manguita, a partir de las 12.00 horas.

Ya el viernes 27, a partir de las 13.30 horas, será la inauguración de la fiesta con degustación a precios populares del pescado de estero en Marisquería Manguita, evento que se desarrollará hasta el domingo 29 en horario de 13.30 a 24.00 horas. Además, se procederá a la entrega de la insignia ‘Dorada de Oro’.

Y por la tarde, a partir de las 19.00 horas, se celebrará una mesa redonda de esteros en el hotel Fuentemar, en la que participarán el especialista en la producción de esteros y salinas, Salvador Algarín, el salinero de las Salinas Bartivás, Antonio Ruiz, el acuicultor Miguel González, el propietario de la marca Pescado de Estero, Alfonso Macías, y el director del parque natural Bahía de Cádiz, Antonio Gómez. Dicho coloquio estará moderado por Pepe Monforte.

Por otro lado, el sábado 28 habrá un despesque artesanal en el Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, a las 10.00 horas, mientras que los asistentes a la fiesta organizada en Marisquería Manguita podrán disfrutar de la actuación del bailaor flamenco Manuel Ramírez, a partir de las 15.00 horas. Finalmente, el domingo 29 habrá una cata de pescado de estero en el CRA Salinas de Chiclana, a partir de las 12.00 horas, y continuará la fiesta con degustación a precios populares de pescado de estero en Manguita.

About Virginia Sánchez Moreno

Periodista y divulgadora científica. Promotora del proyecto La Ciudad de las Estrellas (CIE), primer complejo espacial de España. Blog laciudaddelasestrellas.blogspot.es

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Loading…

Entérate de todo

Queremos que no te falte ni el perejil, así que si te suscribes a nuestro boletín no dirás nunca eso de: ¿Y por qué no me he enterado?. Tu, como el resto de 807 suscriptores.

¡También puedes seguirnos en las redes!