Publicidad en dechiclana.com
Ruta: Chiclana > Bodegas de Chiclana > Bodegas Velez

Vino de Chiclana | Bodegas Velez

Cuatro generaciones de maestros bodegueros, desde 1897, han mantenido los caldos de esta bodega en el candelero de la produccion vinícola, totalmente artesanal, de la comarca de Chiclana. Desde Diego Ruiz, a finales del siglo XIX, capataz de aquella pequeña bodega que surgia, pasando por su hijo, Fernando Ruiz, su nieto Diego Ruiz que desde 1956 a 1972 sigue comercializando Zahorí, el vino bandera de la bodega. La actual generación, que hace ya la cuarta, sigue manteniendo la bandera, haciendo que el fino Zahorí siga con la misma fuerza que antaño.

Campo de golf Chiclana, Novo Sancti Petri Restaurantes Chiclana, Cadiz

Es en esta epoca cuando se produce la expansión de tierras, adquiriendo numerosas fincas rusticas, situadas en el entorno. Muchas de ellas todavia pertenecen a la familia.

El éxito fulgurante de estos vinos, que se erige, problabemente, como una de las mas importantes suministradora de vino a toda la Bahía de Cádiz se basa en su cartera de vinos semi-jovenes criados en botas centenarias. Su graduación no supera los 15º.

En plana barriada de la Banda, las bodegas han ampliado su oferta, ofreciendo aparte de las consabidas visitas y catas, abriendo sus puertas para celebraciones.

Vinos de Bodegas Vélez

  • Vino: Fino Vélez
  • Vino: Fino Reguera
  • Vino: Cajita Cream
  • Vino: Amontillado 1891
  • Vino Moscatel Vélez
Bodegas Velez
Bodegas Velez, bodega de Chiclana

Visita a bodegas Vélez

La visita guiada a las bodegas Vélez empieza con una aproximación histórica, donde se muestran los inicios del sector bodeguero en Chiclana a mediados del siglo XIX, asi como a un acercamiento al afundación de la bodega. Posteriormente se describirán los vinos de la bodega. A continuación se explicará el proceso de elaboración del fino, explicando el sitema se soleras y criaderas, la crianza en flor y las botas de roble americano.

Para terminar se paseará por la arquitectura bodeguera, como la nave Arbolí, que es la única basilical de la localidad, así como la muestra de objetos tradicionales de la bodega, viendo damajuanas, filtros, trasegadoras,...

Palabras clave:

    Publicidad

  • Páginas de interes:
Acerca de dechiclana.com : Copyright : LSSI : Diseño y traduccion