Todos los años el ayuntamiento de Chiclana propone a los restauradores de la localidad una ruta por los bares y restaurantes junto con las bodegas y ofrecen vino de Chiclana y tapas propias de la gastronomía chiclanera: menudo, chismitos, potajes, quesos y salazones, papas aliñas, merluza a la chiclanera...
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La ruta es en agosto, pero un buen plano de la ciudad y ganas de probar esta fantástica gastronomía te pueden sorprender. Si en algún momento ve en la carta de cualquiera de nuestros establecimientos un plato de berza chiclanera, los caracoles o tacarninas, la merluza y el atún encebollao, chacinas y chicharrones, no dude en pedirlos, no se los pierda.
Los participantes en la ruta podrán rellenar un cupón para certificar que han visitado los establecimientos, para votar el mejor bar y la mejor tapa.