Se trocea el atún. Cuantas mas regulares sean los trozos, mas bonito queda el plato. En un fondo de aceite, se rehoga la cebolla troceada y el orégano. Se añade el atún, bien escurrido, y previamente sazonado. Se rehoga bien el atún y una vez que está dorado, se agrega una cucharada de pimentón. Dar […]